Qu'est-ce que la Mixologie ?

De plus en plus tendance dans le monde du cocktail : l’art de la Mixologie ! Vous avez sûrement déjà vu plusieurs écritures comme "Mixologie" ou "Mixology", mais sachez qu'il s'agit simplement d'une histoire de traduction.

La Mixologie est l'art et la science de créer des cocktails. Cela implique de mélanger différents types d'alcool, de jus de fruits, de sirops et d'autres ingrédients pour créer des boissons uniques et surprenantes. La Mixologie est également associée à des techniques avancées telles que la création de sirops maison, l'utilisation d'outils spécialisés et la création de présentations visuelles élaborées.

Nous parlons "d'art" car les Mixologues sont des experts dans l'élaboration de cocktails et sont souvent très créatifs dans leur approche de la conception de nouvelles boissons. Ils sont capables de répondre aux demandes spécifiques des clients en créant des cocktails personnalisés qui les représente.

C’est un domaine qui demande une grande connaissance des produits comme les spiritueux, les liqueurs, les jus de fruits, les sirops, les bitters, etc. Cela implique de toujours rester informé des nouvelles tendances. Le Mixologue s'appuie sur ses connaissances pour créer des cocktails innovants et twister des cocktails classiques. Retravailler un cocktail connu et apprécié de tous n’est pas une tâche facile ! Au contraire, cela est sûrement plus difficile de vous faire apprécier une nouvelle recette de l’un de vos cocktails favoris.

Connaissez vous les différences entre Barman et Mixologue ? Attention à ne pas sous-estimer l’un et surestimer l’autre !

Le Barman connaît un bon nombre de cocktails classiques et est capable de servir vite et bien. Il gère généralement une clientèle plus nombreuse et a une approche plus opérationnelle du Bar. Le Mixologue, quant à lui, s'appuie sur des connaissances historiques et rares pour créer des cocktails innovants. Il étudie l'art des cocktails et connaît son histoire, ce qui va lui permettre de twister des cocktails classiques.

Ce changement de nom de l'industrie n'est donc pas dû à un simple "effet de mode" ou de marketing, mais va chercher la notion de créativité.

Désormais le terme de Mixologie n’a plus aucun secret pour vous ! Si vous êtes intéressé par cette discipline, vous pouvez vous initier avec nous à la Mixologie à travers un Atelier cocktail dans lequel vous laissez parler votre imagination !

On vous rappelle que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.